界面活性剤とは簡単に言うと、「決して混ざらないはずの水と油を混ぜ合わせる作用のあるもの」という意味です。

界面とは「二つの物質の境の面」のことで、水によって油分を落とすシャンプー剤において、界面活性剤は必要不可欠なのである。